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Echtes Texas Style BBQ

für die Gastronomie, Caterings und Events.

 

unsere Produkte

Wollen Sie ihren Gästen auch richtiges Texas Style BBQ von einem richtien Smoker in höchster Qualität anbieten?

 

Unsere Produkte bieten für die Gastronomie viele Vorteile:
  • Keine Infrastruktur erforderlich. Fleisch kommt vakuumiert und kann in einem Bais-Marie ganz einfach regeneriert werden.

  • Einfache Zubereitung im Wasserbad

  • Kein Fachperson erforderlich

  • Hohe Gewinnmarge

  • Benötigt wenig Platz

  • Einzigartiger Geschmack

  • Endlich authentisches Texas BBQ anbieten können

  • Gute Verkaufsstory

  • Nachhaltig und regional. Produktion auf einem Bauernhof in Embrach. Alle Produkte, auch das Holz, kommen aus der Region

  • Reine Handarbeit

  • Flexibel servierbar. Fingerfood, Teller, Tacos, Burgers, Wraps etc.

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Brisket

Schweizer Rinderbrust

 

Frisch oder vakuumiert

Stück zirka 3 bis 5 Kg.

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pulled pork

Schweizer Schweinehals

 

Frisch oder vakuumiert,

Gewicht frei wählbar

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Spareribs

Schweizer Baby Back Ribs

Frisch oder vakuumiert,

Slab zirka 400g

Pulled BBQ Jackfruit
 BBQ Beans (vegan)
 BBQ Brisket Beans

Feinstes Pulled Jackfruit

 

vakuumiert

diverse Grössen

BBQ Bohnen aus dem Dutchoven (vegan)

vakuumiert

diverse Grössen

BBQ Bohnen mit Brisket-Stücke aus dem Dutchoven

vakuumiert

diverse Grössen

bestellung

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